Sammensæt selv festmenuen
blandt nedenstående forslag.
3 retter kr. 122,00
3 retter kr. 112,00
3 retter kr. 105,00
Luksus middag kr. 182,00
|
Festmenuer |
|
|
Sammensæt selv festmenuen |
|
| 3 retters menu for kun kr. 122,00 | ||
| 4 retters menu med natmad for kun kr. 158,00 | ||
|
Forret |
||
| Hjertebrød med laks, asparges og æggestand | ||
| Stor tartelet med hønsekød i asparges | ||
| Ananasring med hønsesalat og flütes | ||
| Klar suppe med boller, gulerødder og flütes | ||
| Tunmoussé med flutes, anrettet på fad | ||
| Rejecocktail med dressing og flütes |
|
Hovedret |
||
| Svinekam med sprød svær, rødkål, surt, fr. kartofler, hvide og brunede kartofler, sovs | ||
| Nakkekam med sprød svær, rødkål, surt, fr. kartofler, hvide og brunede kartofler, sovs | ||
| Tykstegsfilet med gemüse, surt, sødt, sovs og kartofler | ||
| Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat, surt, sødt, gemüse, fr. kartofler, kartofler, sovs | ||
| Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, gemüse, surt, sødt, fr. kartofler, kartofler, sovs | ||
| Glaseret skinke med grøntsager, kartofler og sovs |
|
Dessert |
||
| Islagkage med vafler | ||
| Hjemmelavet fløderand med kirsebærsauce |
|
Natmad |
||
| Hot Wings med salat og flütes | ||
| Frikadeller med kartoffelsalat | ||
| Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød | ||
| Svensk pølseret | ||
| Hot dogs | ||
| Tærter, salat og flütes | ||
| Kyllingesteg, hjemmelavet spegepølse, rullepølse, leverpostej, boller og smør | ||
| Klar suppe med boller, gulerødder, flütes | ||
| Aspargessuppe med boller og flütes | ||
|
|
Min. 15 couverter |
|
| 3 retters menu for kun kr. 112,00 | ||
| 4 retters menu med natmad for kun kr. 148,00 | ||
|
Forret |
||
| Hjertebrød med laks, asparges og æggestand | ||
| Melon med landskinke | ||
| Ananasring med hønsesalat og flütes | ||
| Aspargessuppe med boller og flütes | ||
| Tunmoussé pyntet med rejer, dressing, flütes og smør | ||
| Rejecocktail med dressing og flutes |
|
Hovedret |
||
| Nakkesteg med rødkål, kartofler, sovs, brunede kartofler, surt og fr. kartofler | ||
| Nakkefilet stegt som vildt, kartofler, sove, waldorfsalat, fr. kartofler, surt og sødt | ||
|
Indbagt svinemørbrad i dejlig krydderfars,
råstegte kartofler, bearnaise sauce og salat med dressing |
||
| Hamburgerryg med kartofler, bearnaise sauce, salat og dressing | ||
| Farseret kalkun, kartofler, sovs, waldorfsalat, surt og sødt | ||
| Barbeque svinekam, kartofler, bearnaise sauce og grøntsager | ||
| Skinke og flødekartofler, salat og dressing |
|
Dessert |
||
| Islagkage med vafler | ||
| Hjemmelavet fløderand med kirsebærsauce |
|
Natmad |
||
| Hot Wings med salat og flütes | ||
| Frikadeller med kartoffelsalat | ||
| Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød | ||
| Svensk pølseret | ||
| Hot dogs | ||
| Tærter, salat og flütes | ||
| Tyroler-pølse, hjemmelavet spegepølse, rullepølse, leverpostej, boller og smør | ||
| Klar suppe med boller, gulerødder, flütes | ||
| Aspargessuppe med boller og flütes | ||
|
|
Min. 15 couverter |
|
| 3 retters menu for kun kr. 105,00 | ||
| 4 retters menu med natmad for kun kr. 141,00 | ||
|
Forret |
||
|
Hjertebrød med gravad skinke, slikasparges, æggestand og dressing |
|
Hovedret |
||
|
Jægerkam med kartofler, vildtsauce, waldorfsalat og solbær |
|
Dessert |
||
| Islagkage med vafler | ||
| Hjemmelavet fløderand med kirsebærsauce |
|
Natmad |
||
| Hot Wings med salat og flütes | ||
| Frikadeller med kartoffelsalat | ||
| Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød | ||
| Svensk pølseret | ||
| Hot dogs | ||
| Tærter, salat og flütes | ||
| Tyroler-pølse, hjemmelavet spegepølse, rullepølse, leverpostej, boller og smør | ||
| Klar suppe med boller, gulerødder, flütes | ||
| Aspargessuppe med boller og flütes | ||
|
|
Min. 15 couverter |
|
|
Luksus middag kr. 182,00 pr. couvert |
||
|
Luksus middag |
||
|
Rødspætteruller - rullet med velsmagende moussé, dressing, smør og flutes |
||
|
Oksemørbrad med ærter, minimajs, karotter, kartofler og brun flødesauce |
||
|
Rubinsteinkage med vandbakkelse,
hindbærsyltetøj og makroner eller Hjemmelavet sherry is |
||
|
|
Min. 12 couverter |
|
|
Slagter Lorentsen's
Madværksted v/Jørgen og Else Lorentsen - Storegade 33 - 7330 Brande |
|
|
