|
Specialmenuer |
|
|
Se de lækre menuer på denne side |
|
|
120 Selskabsbuffet |
|
Forret: |
|
Fødselsdagsbuffet |
|
5 varme retter + 5 slags lækkert tilbehør |
|
Super tilbud |
Det vilde luksus |
|
Nyt Nyt Nyt |
Sammensæt selv |
|
Lækre specialmenuer |
|
Lækker sommermenu |
Stjernemenu |
|
Godt her og nu tilbud |
|
|
|
|
Når det
skal være nemt |
|
Nr. 131 Stor flot stegebuffet .... Oksefilet Indbagt svinemørbrad Baconstegt svinefilet Flødekartofler Kold kartoffelsalat Mixed grøn salat med dressing Broccolisalat Alt dette for kun kr. 93,00 pr. couvert Min. 15 couverter |
Nr. 135 Letrøgede lakseskiver med asparges, æggestand og flütes Letrøget landskinke på sprød salatbund Hawaii marineret nakkefilet Krydret kalkunsteg Hot wings Smørstegte kartofler og kartoffelsalat Salat med kinakål, ærter, majs, agurker, peberfrugt og tomater 2 slags dressing og flütes Coleslaw - spændende salat med hakket hvidkål, gulerødder, rosiner og peberfrugt i dressing Pris pr. couvert kr. 115,00 Min. 12 couverter |
|
Nr. 136 |
Nr. 137 |
 |
|
|
143 Alletiders buffet |
|
Barbecue ben (ca. 300 gram)
-
Oksefilet -
Krydret kalkunsteg |
|
132 Kæmpe buffet |
|
Forretter Røget laks med peberrod anrettet på fad serveres med flutes. Tun mousse anrettet på fad, pyntet med rejer, citron, caviar, tomat og hjemmelavet dressing - serveres med flutes. Ananasring med hønsesalat serveres med flutes. |
Kødretter Hot wings med salat og dressing. Krydderskinke med bagt kartoffel. Hawaii marineret nakkesteg med kold kartoffelsalat. Cuvettesteg med italiensk krydrede kartoffelbåde. Pastasalat med peberfrugt, ærter og tomater. |
|
Desserter Chokoladeskal med hjemmelavet frugtsalat. Islagkage. |
Vælg 1 forret 3 kødretter 1 dessert |
|
Pris pr. couvert kun kr. 107,50 Min. 15 couverter |
|
|
Luksus
anretning |
|
Fisk Hvide sild med karrysalat - Paneret fiskefilet Skiver af laks med asparges og æggestand Rejer og mayonnaise - ½ æg med rejer |
Pålæg Oksebryst med peberrod - Leverpostej med bacon og sky Skinke med italiensk salat - Flæskesteg med rødkål Roastbeuf med løg og remoulade |
|
Lunt Glaseret skinke og flødekartofler - Porretærte 2 frikadeller med rødkål - 2 tarteletter med høns i asparges |
Dessert Frugtsalat - 4 slags oste med peberfrugt og kiks Ris a'la mande med kirsebærsauce Islagkage |
|
Vælg selv: 2 slags fisk - 2 slags pålæg 3 slags lunt - 1 dessert |
|
|
Pris pr. couvert kun kr. 125,00 Min. 12 couverter |
|
|
Buffet'er |
|
Nr. 100 Fiskesymfoni ... Tun, laks, rejer anrettet på fad, pænt pyntet med ananas, æggestand, citroner, caviar, oliven, dressing, smør og flütes Krydder-spareribs Indbagt krydder hamburgerryg Flødekartofler Salat og dressing Pastasalat med tomat, peberfrugt og ærter Flütes og smør Hjemmelavet frugtsalat eller islagkage Pris pr. couvert kr. 120,00 |
Nr. 101 Tun mousse, flütes og dressing Grønsagstærter Vandbakkelser med hønsesalat Indbagt svinemørbrad Flødekartofler, salat Krydder-spareribs Flütes og smør Brie, ost, smør og kiks Pris pr. couvert kr. 134,00 |
|
Nr. 102 Hønsesalat med ananas og flütes Pastasalat med rejer og flütes Glaseret skinke Oksefilet Flødekartofler Grøn salat og dressing Flütes og smør Ost, kiks og frugt Pris pr. couvert kr. 138,00 |
Nr. 103 ½ røget ørred med æggestand ½ avocado med rejer og dressing Pandekager med grøntsagsstuvning, champignon, skinke og ostegarniture Rødvinsmarineret svinekam med ovnkartofler, mixed salat og dressing Flütes og smør Chokoladeskal med hjemmelavet frugtsalat Pris pr. couvert kr. 122,00 |
|
Nr. 105 Mexican .... Tacochips med dip Chili con carne med oksekød krydret med stærk Tex-Mex krydderi White beans Mexican specialkrydret kyllingelår Marineret oksefilet Mexikansk Chili svinekam Hertil serveres: Krydrede kartoffelbåde Tacokrydrede kartoffelskiver i mexikansk sauce Mixed salat med chilidressing Pris pr. couvert kr. 105,00 |
|
Alle buffet'er er min. 20 couverter! |
|
|
|
|
|
|
|
|
I forbindelse med udlån af
grill, skal der betales et depositum på kr. 250,-, |
|
|
|
|
Pålægsfade, platter og anretninger |
|
Nr. 90 Pålægsfad Rullepølse med sky og løg Flæskesteg med rødkål Skinke med asparges og æggestand Oksebryst med peberrodssalat Hamburgerryg med italiensk salat Leverpostej med rødbeder Leveres uden brød og smør Pris pr. couvert kr. 80,00 Min. 10 couverter |
Nr. 91 Platte Marinerede sild med karrysalat Røde sild med løg Æg og tomat med rejer og caviar Rullepølse med løg og sky Leverpostej med bacon og champignon Mørbradbøf med løg og champignon Pris pr. couvert kr. 88,00 Min. 10 couverter |
|
Nr. 110 Anretning Marinerede sild med karrysalat Stegte rødspættefileter med remoulade Mørbradbøf med champignon 2 frikadeller med kold kartoffelsalat Varm leverpostej Lun ribbenssteg med rødkål Leveres uden brød og smør Pris pr. couvert 116,00 Min. 10 couverter |
Nr. 111 Anretning Marinerede sild med karrysalat Røde sild med løg og capers Fiskefilet med remoulade Koteletter med champignon Varm leverpostej med bacon og champignon Leveres uden brød og smør Pris pr. couvert kr. 110,00 Min. 10 couverter |
|
Nr. 140 Perle buffet Ananasring med tunsalat og flutes Fyldt svinekam - 2 stk. frikadeller - Glaseret skinke Flødekartofler Mix salat bestående af: kinakål, tomater, majs, ærter, agurker og peberfrugter. Serveres med to slags dressing Islagkage Pris pr. couvert kr. 105,00 Min. 12 couverter |
Nr. 106 Pølsebord Bestående af 7 slags pålæg: Hamburgerryg med italiensk salat Rullepølse med løg, sky, tomat og agurk Spegepølse med løg - Champignonpølse Kyllingesteg - Leverpostej Saltkød med peberrodssalat Frikadeller med kartoffelsalat Det hele pænt pyntet! Pris pr. couvert kr. 78,50 Leveres uden brød og smør Min. 25 couverter |
|
Slagter Lorentsen's
Madværksted v/Jørgen og Else Lorentsen - Storegade 33 - 7330 Brande |
|
|
